Con le sue pendici boscose e le vaste selve, L’Umbria è il “cuore verde” dell’Italia.

L'umbria è una miscela potente di forza e bellezza della natura,di tradizione contadina e misticismo, sapori e profumi che nascono dalla terra e dall’acqua. Le pendici boscose, che si inerpicano selvaggiamente, gli altopiani, le valli scavate dalle rapide, imprimono nel paesaggio un energia primitiva, ancestrale.

Idealmente contrapposta alla forza naturale si trova la sapienza antica dell’uomo, artefice dell’ ordine degli oliveti, dei campi, del maestoso isolamento di borghi antichi come Perugia, Assisi, Gubbio, Spoleto e di mille altri gioielli da scoprire. Un eterno confronto quello tra Uomo e Natura che in Umbria trova le sue più antiche radici da osservare come testimonianza e da riscoprire come rinascita.